Landhonig aus dem Spreewald
Burg Spreewald · 03096 · Brandenburg
Imkerei in Burg im Spreewald. Aus den Völkern kommen Honig und Wabenhonig — Honig, wie ihn die Bienen in die Wabe eingetragen haben. Neben dem Honig entsteht Allerlei aus Bienenwachs: Kerzen und Wachsarbeiten. Dazu gibt es Blumensamen für die Bienenweide im eigenen Garten. Ihre Arbeitsweise beschreibt die Imkerei selbst als naturnahes Imkern und wesensgemäße Bienenhaltung. Auf Instagram gibt es übers Jahr Einblicke: die Arbeit am Volk, Termine auf Festen und Märkten und Wissenswertes rund um Honig.
Produkte vom Hof
Honig
Bienenhonig direkt vom Imker.
Wabenhonig
Honig direkt in der Wachswabe, mitverzehrbar.
Wachs
Reines Bienenwachs.
Kerzen
Kerzen aus Bienenwachs.
Blumensamen
Kontakt
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Hofseiten ansehenWissenswertes rund um Honig
Häufige Fragen zu Honig
Kurz und verständlich beantwortet — die Fragen, die Honig-Käufer immer wieder stellen.
Warum ist mein Honig fest oder kristallisiert geworden?
Das ist völlig normal. Honig kristallisiert von selbst, weil der enthaltene Traubenzucker mit der Zeit auskristallisiert — die Qualität bleibt dabei unverändert.
Ausführlich lesen →Wie lange ist Honig haltbar?
Richtig gelagert ist Honig praktisch unbegrenzt haltbar. Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum ist gesetzlich vorgeschrieben, bedeutet aber nicht, dass der Honig danach schlecht ist.
Ausführlich lesen →Welcher Honig passt wozu?
Helle, milde Sorten wie Akazie oder Frühblüten passen gut zum Süßen von Tee und Joghurt, kräftige dunkle Sorten wie Wald- oder Kastanienhonig zu herzhaftem Käse und Brot. Feste, cremige Sorten wie Raps eignen sich perfekt als Brotaufstrich.
Ausführlich lesen →Eintrag im Hofwerk-Imker-Verzeichnis. Angaben vom Betrieb selbst gemacht. Änderung/Löschung: [email protected]. Auch eintragen →